兩天挑戰CEO：一門老闆定生死的服務業MBA求生學分博客來分享購買
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內容簡介:
“各位同學，這不是考試，是我真實面對的管理問題”
──想學一門真正「值得了錢」的MBA，請通過CEO親自出題的「兩天期末考」！
本書是一位師大老師排除萬難，帶學生走出教室、挑戰企業現場的真實紀錄。這也是一門搶救「年輕人不堪用」、讓草莓世代變即戰力的浴火MBA幕後故事。當這位老師問起學生們：「你們覺得在這兒讀書壓力有多大呢？」學生們說，「好大，如果10分是最大，大概有7、8分吧。」而當這位老師給學生看過哈佛個案研究的教學資料與書籍，學生們說，「……如果讀哈佛商學院是9分，那我們的壓力只有……3分。」不只是壓力有別，重點是：哈佛MBA的畢業生，平均有三份工作等著他們走出校園。台灣的大學系所，除了科技理工之外；未來唯一快速上升的增加類別就是服務餐飲相關科系；但是，台灣服務業企業快速成長的榮景背後，為什麼年輕人才的斷層卻是老闆們一致的憂心困境？我們的MBA教育真的「有效嗎」？（不只是學生覺得「這門課學到很多、很意思」的那種效果）而是：我們的畢業生為什麼離企業要求的「即戰力」那樣遙遠？信貸這門課，請投入三倍的時間、五倍的精力──創造屬於你們十倍的價值本書作者王國欽是一位教授服務業管理的大學老師，他為了顛覆過往大學與企業間合作教育「缺乏實效」的理想，獨立發展了這門「兩天挑戰CEO」（Two Days with CEO）的創新課程，他採用「直接挑戰企業主需要解決的事」的精神，讓「劍湖山世界」、「雄獅旅遊」、「集思國際會議」與「統茂旅館集團」的最高階經理人，親自為這堂課程的學生們授課與給分！來修這門課的學生將從「總體環境分析」、「公司的八家競爭者分析」、「公司的五管分析」，到「CEO的四個管理問題」，循序漸進深入企業中，最後再利用兩個半月時間去解決CEO所交付的最終任務。本書作者帶著學生親赴國內三家服務管理產業中、不同領域的一線企業，用一學期的時間「準備好挑戰CEO的兩天」。而為了讓企業CEO接受這兩天的挑戰，本書作者曾「不請自來」地闖入企業CEO辦公室、要一個個打電話給學生們行銷「不修這門課，你會後悔……」；而修過這門課的學生也鐵定「不枉此行」，有研究生甚至為了這門課「一學期在研究室看過九個日出」！本書不只是帶領MBA學生走出校園的教育經驗，也是一則觀光餐旅業管理的實踐故事。書中除了詳實分享產學兩造的互動，也精闢地剖析了觀光餐旅產業，究竟需要什麼人才？想要投入這個產業，得具備什麼樣的人格特質與行為特性？在這則創新、精彩的MBA教學個案中，除了師生與企業CEO有笑有淚的真實紀錄，也探討了國內服務產業與高等教育的許多理想與現狀間的落差，值得關心國內相關議題的讀者們特別品讀。【一則老師們該看、年輕學子該讀的「企業教室」幕後反思】─如果一門課的目的是要「養成未來的CEO」，老師該怎麼教？
─如果一門課修完，讓學生們拿不到抬得起頭的價值（起薪），那些「教學評鑑」又如何證明學校的「培育品質」？
─如果一門課「總要在不確定的資料」中準備期末報告，師生們能克服這些真實困難嗎？
─如果一門課連email疏忽也要罰錢，連開口說話也要規定「禮節語」；有多少人還受得了這種細節裡的不斷要求？
─如果一門課的分數掌握在校外CEO的手裡，你猜是老師緊張還是學生「皮皮剉」？……如博客來網路書店果你沒修過這門課，請不要錯過這個魔鬼老師與他62位爆肝學生的精采故事！作者簡介王國欽臺師大運動休閒與餐旅管理研究所教授。博客來38歲取得教授資格，是國內觀光、餐旅領域最年輕的教授他曾任職於全台唯一上市旅行社鳳凰旅遊，也曾為全台最大旅行社雄獅集團，規劃產學合作及設計「雄獅企業大學」。目前擔任多個國際知名觀光、餐旅學術期刊審查者的他，在其任教之文化大學、國立嘉義大學以及國立臺灣師範大學，學生對其教學、研究、運動皆有極高之評價。對於教學、研究有高度熱情的他，同樣地熱愛接受自我挑戰：2005年，與11位嘉大研究生共同登頂玉山，拍攝研究所的招生影片
2008年，獨自一人以12天時間單騎環島1,098公里
2010年，完成海拔3,275公尺高的單騎武嶺挑戰
2009及2011年，則兩次挑戰宜蘭舉行的亞洲鐵人三項競賽成功現在的他，正努力帶領臺灣的團隊與上海復旦大學的老師們，拍攝兩岸首次的觀光、餐旅個案教學影片∕照片：「兩岸20家頂尖企業專訪與個案研究」；而未來，他更希望能單騎挑戰從昆明一路騎上拉薩的2,600公里長征……。個人教學研究網站：web.ntnu.edu.tw/~gordonwang
Email: gordonwang@ntnu.edu.tw
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- 作者： 王國欽 新功能介紹
- 出版社：大寫出版 新功能介紹
- 出版日期：2012/05/24
- 語言：繁體中文
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